Pressé de Campagne, Sauce Ravigote
Médaillon de Cochon au Kari Gosse et Légumes de Saison
Brioche rôtie au Caramel Breton
Rillettes de Poisson aux Algues
Croustillant de Poisson, Légumes et Crème Aneth Citron
Crumble aux Fruits
La grande salade du Chef (marine ou campagnarde)
et le dessert du jour
Cocktail de jus de fruit
33cl soda ou 50cl eau minérale
Thé ou café
Kir Chateaubriand
37.5 cl Bourgogne Aligoté (blanc)
ou 37.5cl Saumur Champigny (rouge)
Café
Coupe de Champagne
37.5 cl Bourgogne aligoté (blanc)
ou 37.5cl Saumur Champigny (rouge)
Eau et café